開心花,其主打特色小吃錫箔花,又稱“開心花粉”,是壹個創新的傳統食品品牌。其錫箔花采用創新的傳統方法和配方烹飪而成,營養豐富,口味獨特,味道鮮美。壹上市就迅速贏得了消費者的認可和好評。結合市場需求和自身發展前景,對品牌的有形和無形資產進行了重組,開啟了招商加盟的商業模式,以專業化、規範化的方式進行推廣。
特色產品
招牌花甲
食材選擇:招牌花甲選用高蛋白、高微量元素、低脂肪、低熱能的新鮮花甲。
獨家配方:在開心花花傳統配方的基礎上,考慮飲食營養健康的理念,經過多次改良,最終配制出不影響開心花花營養價值的獨特配方。
用錫紙烹飪,通過錫紙鎖住了花甲的鮮香,保留了花甲的營養,好吃不上火。
工作方法
原材料:
花甲500克,適量蔥花、花椒、姜、蒜、蠔油、雞精、食物中的香辛料、香菜等。
每個練習步驟:
1.將花甲洗凈備用。先把粉泡在冷水裏,然後用開水在冷水裏打開備用。
2.將300克高湯煮沸,加入少量花釘和上述原料,放入錫紙中,然後放入烤箱中烤幾分鐘。
3.花釘壹開就加入蔥花和味精,拌勻。