野生猴頭菇的圖片:
吃猴頭菇的禁忌
1、有些人對菌類食物容易過敏,猴頭菇屬於菌類,這類人群不專要食用。
2、猴頭菇和野雞肉同食,容易導致出血。
3、猴頭菇和白術同食,具有活血滋屬補的作用,體虛的人可以多吃。
4、保存猴頭菇的時候要放在陰涼幹燥的地方,否則容易出現發黴蟲蛀的情況。
擴展資料:
猴頭菇的功效與作用:
1、猴頭菇是壹種高蛋白、低脂肪且富含礦物質的健康食材,菌質鮮嫩,味道香醇可口,有降低膽固醇和提高機體免疫力來的食效。
2、猴頭菇屬真菌類食品,能利五臟、助消化,常食能增強源肌體免疫力,延緩衰老,從中提取的多肽類物質,能改善人體健康狀況。
3、猴頭菇味甘、性平,入脾、胃、心經,具有益胃健脾、補虛、抗癌、益腎精的功效。對食欲不振、腹瀉、胃及十二指百腸潰瘍、神經衰弱、眩暈等情況,均有很好的食療效果。
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