妳好!
凍雞翅可以解凍後做成香辣烤雞翅,外皮酥脆,鮮嫩多汁,非常美味!在家就能做,喜歡吃的朋友趕緊收藏為家人做起來吧!
香辣烤雞翅食材:雞翅、料酒、鮮醬油、老抽、蔥姜蒜、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、香葉、八角、桂皮、白蔻、蜂蜜。
制作過程:
1、把雞翅洗凈用刀劃上幾刀瀝幹水分,大蒜和姜洗凈切片,蔥洗凈切段備用。
2、把雞翅放入盆裏,放入蔥姜蒜、小茴香、八角、桂皮、香葉、白蔻、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、鮮醬油、老抽。
3、攪拌均勻,揉搓幾分鐘,放旁邊腌制3小時。
4、烤盤上鋪上錫紙,把腌制好的烤翅均勻放在烤盤上,然後在雞翅上均勻刷上壹層蜂蜜。
5、把烤盤放入預熱好的烤箱中層,180度上下火烤制30分鐘。
6、香辣可口的烤雞翅就做好了,取出裝盤撒上白芝麻就可品嘗了,外酥裏嫩,聞著就讓人垂涎三尺!
小竅門:雞翅上劃刀腌制是為了雞翅更入味!