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蘋果的主要成分是什麽?

蘋果的主要成分:糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營養成分。蘋果比普通水果含鈣量高得多,有助於代謝體內多余的鹽分。蘋果酸可以代謝熱量,防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠,可以解決便秘。

蘋果是美容產品,不僅能減肥,還能讓皮膚光滑細嫩。蘋果是低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中的營養物質是可溶性的,容易被人體吸收,所以被稱為“活水”,有利於溶解硫磺,使皮膚光滑細嫩。

擴展數據:

蘋果富含人體所需的微量元素、維生素等營養物質,是公認的最有營養的健康水果之壹。蘋果籽又被稱為“生命的圖書館”,其營養成分是果肉的10倍以上。蘋果籽含有大量植物激素,能有效調節人體內分泌,促進細胞微循環,提高細胞活性。

蘋果可以生吃也可以熟吃,幹果,果醬,果凍等。蘋果被用在許多糖果中。最好在生吃或煮蘋果之前,先把它們在冷水裏擦壹擦。如果暴露在空氣中,紙漿會被氧化並變黑。為了防止氧化,要根據特點快速食用或者煮熟。

參考資料:

百度百科-蘋果