保鮮膜
糯米(與大米的比例為2: 1)
米飯
精制糖
油炸黑芝麻
肉松幹
油條
飯團怎麽做？
準備材料，將壹部分熟黑芝麻打成黑芝麻粉，與白糖混合。
糯米和大米(比例為2: 1)，洗凈浸泡兩個小時，然後用電飯鍋煮成米飯(註意煮飯的用水量要比平時少)。
取壹張保鮮膜，攤開，中間撒上黑芝麻。
用涼開水蘸壹勺，防止粘著，在保鮮膜上舀壹個飯團，用勺子攤開，壓緊。
在米飯上撒壹層糖，拌上黑芝麻粉。
在上面鋪壹層牙線。
最後放壹半油條在中間。
拿起保鮮膜，卷起來，擰緊定型，壹個紡錘形的湯圓就做好了。
技巧
1.糯米和大米的比例是2: 1，這樣吃起來味道很好，不會太粘。煮飯前最好泡兩個小時，水量比煮米飯少壹點。？
2.提前把舀飯的勺子浸在冷水裏，這樣煮飯的時候飯就不會粘在勺子上了。？
3.卷起來定型的時候要用壹點力，不然吃的時候容易散開。？
4.糯米很難消化，壹次不要吃太多，量小壹點就好。？
5.喜歡甜口的可以參考我用的材料，喜歡鹹口的可以換成榨菜之類的食材。