另壹種中式餃子是用糯米做的。通常,糯米團子(粽子)是三角形或圓錐形,也填充壹些紅豆,棗或壹點點肉。粽子是端午節的傳統食品。
如果餃子是用少量的油炸的,它們被稱為郭鐵鍋貼或鍋貼。與餛飩相比,餃子的皮更厚,也更大。餛飩被包在長方形的面團裏,而餃子被包在圓形的面團裏。
中國菜包括湯圓。湯圓是壹種特殊的粽子。湯圓是用糯米粉做的小餃子,裏面有甜芝麻、花生和豆沙。湯圓也可以不用餡料。也有其他種類的餃子,如har kao,siew mai,小籠包(小籠包),豬肉包和水晶餃子。
另請參閱:點心小吃,了解其他七種餃子的描述,如gau和芋頭根餃子。