7款做法簡單美味的經典家常菜！！
涼拌土豆絲
食材：
土豆1個、青椒1個、紅辣椒5個、蒜2瓣、生抽1勺、醋3勺、鹽、油、香油適量
做法：
1、土豆洗幹凈，去皮，切絲，然後用水沖洗掉土豆絲的澱粉，多沖洗幾遍，瀝幹水分
2、青椒切絲，幹辣椒切小段
3、鍋內加水，燒開，放入土豆絲，煮開
4、大碗內倒入涼開水，把煮好的土豆絲用漏勺盛入涼開水碗內
5、瀝幹水份，放入青椒絲
6、將生抽，醋，糖，鹽，芝麻油，蒜切蒜蓉，壹起放入碗內，攪拌均勻
7、將調味汁倒入土豆絲內攪拌均勻
8、鍋內倒油，開小火，放入辣椒段，小火爆香
9、將爆香的辣椒油趁熱淋在土豆絲上，拌勻
菠蘿咕咾肉
用料：豬肉、菠蘿、雞蛋、小番茄、青椒、番茄醬、白醋、鹽、生粉、糖、料酒；
做法
1.豬肉切成小方塊，放進大碗；加入1小勺鹽；加入1小勺生粉；加入1小勺料酒，攪拌均勻，腌15分鐘；