鸚鵡魚因顏色鮮艷，口型與鸚鵡相似而得名。另壹種淡水觀賞魚，又名血鸚鵡，是由美洲慈鯛的雄性紅魔鬼魚與紫火山口雜交而成。
鸚鵡魚呈長方形，側面很平。頭短而高，後緣銳脊狀，口大，處於前位，可突出。頜齒1排，圓錐形，內側常有1排小齒。前端有1對大犬齒，口腔內沒有犬齒。
前鰓蓋光滑，體表覆有大圓形鱗片，臉頰壹般無鱗或僅在眼後下方有鱗片，側線中斷，1和第二鰭棘呈絲狀伸長，遠離後鰭棘，由極低的鰭膜連接，尾鰭圓形。
擴展數據:
生活習慣
鸚嘴魚棲息在礁沙混合區，主要生活在熱帶和亞熱帶海洋表面以下30-50厘米的深度。幼魚模擬隨水流漂流的海藻碎片。受到驚嚇時，它們會躲在沙子裏，晚上就睡在沙子裏。
它們是食肉動物，以小型底棲動物為食。它們的嘴裏有壹排牙齒，不僅能咬堅硬的海藻，還能咬多刺的海膽。鸚嘴魚也可以咬硬珊瑚，甚至吃有毒的食物。
在中國，主要分布在浙江、上海、海南、廣東、臺灣省、廣西、福建等地。