蟶的營養價值
1.每100g蟶子含蛋白質7.2g，脂肪1.2g，碳水化合物2.4g，糖3g，鈣133mg，磷114mg，鐵227mg，熱量2000卡。
2.蟶肉含有壹種7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能降低血清膽固醇。
吃蟶子的好處
1.蟶富含碘和硒，是甲亢患者和老年人的良好保健食品之壹。它含有鋅和錳，所以經常吃蟶子有利於大腦的營養補充，有健腦益智的作用。吃蟶蟶可以預防疾病，對健腦益智有好處，還可以預防甲狀腺疾病。
2.豬肉含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分，熱量也很低，非常適合減肥期間食用。粥肉可以減肥，有助於提高體質，還是低熱量食物。
妳知道蟶蟶的壹些保健功能嗎？經常食用此類食物，不僅能補充豐富的營養，而且易於消化吸收，具有壹定的補虛養胃健脾的有益作用，還具有健腦益智、減肥的功效。平時不妨這樣吃。