1.材料:花生仁1000克，糖750克。
2.輔料:花生油50克，麥芽糖500克。
二、制作方法
1.將花生摘下來，洗幹凈瀝幹水分，放入炒鍋中用小火炸熟，去掉薄膜，放在平板上用木棍碾壹下，分成2瓣或4瓣。
2.將花生油倒入鍋中，放在大火上，待七成熱時，倒入白糖和麥芽糖，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶解成金黃色後，將花生仁倒入糖汁中攪拌均勻。
3.取壹個長方形的盒子，內壁塗上壹層油，然後趁熱將炒勻的花生糖倒入盒中，用勺子將花生糖壓平，使花生仁和糖均勻地溶在壹起，稍涼後，將盒子倒過來放在幹凈的案板上。
4.當花生糖開始變硬時(但還沒有完全冷卻)，會被切成方形或條狀，完全冷卻後就成了花生糖。
特點:甜脆。
1.把糖煮開。
2.將生姜切碎，並將其榨汁。
3.將糖和姜汁攪拌均勻
加入花生
放壹些芝麻在裏面
6.再次攪拌均勻
7.攪拌成團，鋪在事先準備好的椰絲上。
8.用力展開
9.轉眼間，壹大塊花生糖就做好了，再切成小塊包裝。又鮮又熱，聞起來很香！