“鯧魚”這個詞指的是壹種淡水魚，讀音為“xiān”，是壹個三音字。
鯧魚屬於鯉科，俗稱鰣魚。它們壹般生活在淡水湖、河流和小溪中，屬於常見的食用魚。鯧魚長而扁平，側面扁平，背部略隆起，兩側小腹凹陷。成年鯧魚體長壹般在10-15 cm左右，最大個體可達30 cm以上。鯧魚身體呈藍銀色，頭略扁，嘴略斜，口中有壹對短須和牙齒。
鯧魚是壹種淡水底棲魚類，主要以小型底棲生物、藻類和水生昆蟲為食。鯧魚因其肉質鮮美、營養豐富而被廣泛食用。在我國南方，尤其是江蘇、浙江、福建等地，鯧魚被視為重要的水產資源，被廣泛種植和捕撈。
鯧魚除了可以食用，還具有壹定的藥用價值。根據中醫理論，鯧魚具有滋陰潤肺、清熱解毒的功效，可用於治療肺熱、咳嗽、口渴等癥。此外，鯧魚的肝臟也可以用來提取鯧魚油。鯧魚油富含不飽和脂肪酸和維生素E，有助於降血脂和促進血液循環，對健康大有裨益。
總的來說，鯧魚是壹種非常常見的淡水魚，不僅肉質鮮美，而且營養豐富，具有壹定的藥用價值。它被廣泛種植和捕撈，已成為淡水漁業的重要品種之壹。