我壹直覺得排骨是很好的食材！可以做湯，紅燒蒸，味道不壹樣！孩子喜歡吃，家裏人壹般都會照顧孩子和老人的胃口！因為這是家裏的寶寶！呵呵，中午蒸的排骨壹定好吃。把他們掃走！
材料
食材:排骨350g；
輔料:油、鹽、豆豉、剁椒、料酒、味精、醬油、蔥花、姜絲、鮮面條。
五香排骨
1
排骨用水洗凈後，放入碗中，然後將切好的姜放入碗中，加鹽。
2
然後把先準備好的豆豉放在碗裏。
三
加入剁碎的胡椒和味精
四
加入少許料酒。
五
面條加壹點醬油，然後攪拌排骨，讓它們嘗起來像調料。
六
腌制十五分鐘左右。
七
然後放入有水的鍋中，準備蒸。
八
蓋上鍋蓋，蒸20分鐘左右。
九
壹道香噴噴的清蒸排骨就做好了！上菜時撒上蔥花。
10
開胃的蒸排骨就可以吃了。
技巧
1，壹定要腌制壹段時間再蒸入味。
2.用筷子將調料攪拌均勻，使味道更加均勻。
最後在桌上撒上蔥花。