2、材料:豆腐絲；花生；大豆；海帶；洋蔥；生姜；豬油；石油；鹽；辣椒；澱粉。
3.花生黃豆提前壹晚泡好。
4.鍋裏放水，放入花生和黃豆，煮20分鐘左右，直到花生和黃豆燒開。
5、豆腐皮切絲，海帶切絲。
6.鍋中燒開水，放海帶絲和豆腐皮絲，焯壹下撈出，控幹水分。
7.將以上材料放入鍋中，煮約10分鐘，另取壹碗，調好澱粉糊，倒入鍋中，攪拌均勻。
8、蔥切末，姜切末。
9.鍋燒熱，倒入少許油，加入豬油。
10，加入蔥姜末，炒香。
11.將香噴噴的蔥花油倒入鍋中。攪拌均勻。
12，取壹個碗，用少許水將辣椒攪拌均勻。
13.將準備好的辣椒醬倒入鍋中，燒開，加入鹽、香油、雞精調味。