仙草粉的做法
粉質很細膩,融解的很快。很好攪拌就成糊狀了。
西米也放鍋裏煮了,不過貌似很難煮,需要很長的時間。
水開了,我直接倒進攪拌好的糊裏。再攪拌幾下。
西米好難煮,已經被粘鍋了,需要好長時間。
仙草粉怎麽做好吃
第壹次做,有點硬,放點水果葡萄幹,酸奶很好吃奧。
這次,多放了點水滑滑的,很好吃奧。放了奇異果,還有芒果。
第壹次做,有點硬,水放少了,太甜,口感不太好。
第二次就好很多了,多加了點水,切成小方塊,切時感覺QQ的,像是果凍的感覺。40克做了多半碗。
這個加了椰子汁,還有點淡奶油。超好吃奧!
制作心得
1、仙草粉是本身就是甜的,我不是特別喜歡甜食,所以沒再加蜂蜜。種類很多,無論是壹起吃,還是配著別的單獨吃,都是壹道不錯的甜品。
2、仙草粉的克數不好控制。如果仙草粉是小包裝的就好了,壹次壹包,方便的很,要不還要用夾子弄起來