普通面粉200g，配方奶100g，酵母2g，仙人掌果粉適量，紅曲粉適量，竹炭粉適量。
詳細做法:
1.將面粉、酵母、牛奶混合均勻，用筷子攪拌成絮狀，用搓衣的方法將面團揉勻。
2.取適量面團，加入果蔬粉進行調色(如圖)。將主面團分成30g塊，揉成細長條，折疊。重復此動作3-5次，直至排氣。
3.將已經排氣的面團搓圓，再搟出壹個10g的白面團，用圓形模具壓出兔耳朵。對粉色面團做同樣的操作(記住粉色的耳朵要比白色的小)。
4.把粉面團粘在白面團上做耳朵，貼之前記得刷點水。
5.把耳朵放在面團上，借助竹簽把面團壓成白色面團。
6.把黑面團搟平，壓出小眼睛，把眼睛和粉鼻子糊上。
7.將紅面團搟平，切成小方塊。在竹炭粉裏加點水，用筆寫福字。
8.在兔子中間刷點水糊上“福”字，然後用剩下的白面團搓成小手。
9.做好的兔寶寶饅頭在蒸籠裏是1.5-2倍大(冬天常溫發酵我花了50分鐘)。發酵好的面團能快速反彈，發酵成功。冷水蒸12分鐘，再燉2分鐘。