材料:鮮面條350g，豆角300g，土豆1，西紅柿1，肘子火腿，肉醬，醬油1.5勺，耗油1勺，蔥蒜末，鹽。
1，準備食材，燜面的靈魂搭檔是拍黃瓜，教程接下來寫。
2.把豆子挑好切段，西紅柿切塊，土豆用水切塊。蔥蒜切碎，火腿切小塊，肉醬半小碗。
3、油熱，蔥蒜爆香，放西紅柿。翻炒至出水。
4.放土豆和豆角繼續翻炒。
5.加入肉醬，開始調味。我只放了油、醬油和鹽。妳可以加點糖讓它變得新鮮。
6.放入火腿丁，加入沒吃過的水(壹定要燒開)。蓋上鍋蓋燜10-12分鐘。可以上壹碗湯，防止燉肉太幹。
7.煮的差不多這樣(水還多壹點，可以煮的看起來比這個少壹點)。
8.把面攤均勻，不要攪拌！蓋上蓋子燉七八分鐘。
9.時間到了。先不要攪拌面條。用筷子夾起來，看看下面湯多不多。如果太多，就轉大火，收幾個點。不要在燜面裏留太多湯。
10，好像快沒湯了，關火。把蔬菜和面條攪拌均勻。
11，盛出享用。