碧潭飄雪茶是壹種花茶，花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調節腸胃循環，排毒等。
碧潭飄雪茶產於四川峨眉山，采花時間在晴日午後，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。
碧潭飄雪茶沖泡後茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅，有濃郁的茉莉花香氣，泡飲時應選用蓋碗泡飲，可看到就像碧潭上飄了壹層雪。
擴展資料：
具體沖泡方法：
需要工具：杯子、碧潭飄雪茶葉、開水
1、首先將適量的碧潭飄雪茶葉倒入杯中，如下圖所示：
2、然後倒入剛剛煮開的開水，如下圖所示：
3、將開水倒至杯子的八成左右，如下圖所示：
4、然後開始搖晃杯中的茶葉和開水，直到杯中的茶葉完整泡發，如下圖所示：
5、等到茶葉完整泡發，就可以食用了，如下圖所示：
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