苦菜對身體有什麽好處？

苦菜的營養價值比較高，含有蛋白質、糖、膳食纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等礦物質元素，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，還含有膽堿、酒石酸、苦苷等化學物質。

苦菜可以清熱涼血解毒。對急性黃疸型傳染性肝炎、急性細菌性痢疾、慢性支氣管炎、口腔炎、膽囊炎、急慢性盆腔炎有壹定療效。外用時還可治療刀傷、燒傷、蜂咬、蛇蠍、瘡腫疼痛。

此外，苦苣菜還具有極高的藥用價值，具體如下:

1.臨床上常與紅藤、薏苡仁、桃仁、牡丹皮、大黃等配伍，用於治療腸癰(急性闌尾炎)。它與魚腥草、桔梗、薏苡仁、冬瓜子、蘆根等配伍。用於治療肺膿腫。

2.與金銀花、連翹同用，治瘡癰腫毒，同時與鮮藥材搗碎外敷。

3、配合紅花、山楂等藥物，治療產後血瘀、腹部刺痛等癥狀。

4.與魚腥草、桔梗、薏苡仁、冬瓜子、蘆根同用，治肺膿腫；

5、配合蒲公英、金銀花，用於治療急性結膜炎、結膜充血腫脹；配合茵陳、梔子治療急性黃疸型肝炎。