1、炒熟
生綠豆粉可以炒熟以後再吃,在炒生綠豆粉的時候,壹定要準備壹個無油無水的鐵鍋,把它加熱燒幹,然後把生綠豆飯入鍋,用中火慢慢炒,在炒的過程中要不斷翻動,讓它均勻受熱,炒到綠豆粉的顏色,微微變深以後關火取出,想吃時取出適量可以直接用開水沖調。
2、蒸熟
生綠豆粉還可以入鍋蒸熟,在蒸生綠豆粉的時候需要準備壹個蒸鍋鍋中放水,然後把生綠豆粉鋪在蒸屜的籠布上,蓋好鍋蓋加熱燒開再蒸20分鐘,蒸好以後把綠豆粉取出再放入適量的糯米粉和豬油調勻,然後準備適量的餡料,包起綠豆糕就能吃。
3、煎熟
生綠豆粉還可以煎熟再煎,熟生綠豆粉的時候,需要把生綠豆粉加入適量牛奶和少量中筋面粉調勻制成面糊,然後再把它攤到平底鍋中,攤成小餅的樣子,煎熟以後取出抹上甜面醬,裹上自己喜歡的蔬菜就能吃。
4、炸熟
生綠豆粉還可以炸熟,但在炸生綠豆粉的時候,要先把綠豆粉制成丸子的樣子,要把綠豆粉和小蔥豆皮等食材放在壹起調勻,加入五香粉,食用鹽等再放入適量清水,把它調成糊狀,在鍋中放油加熱,把它制成丸子狀入鍋炸熟就可以。