年夜飯的湯有玉米山藥排骨湯、香菇鴿子湯、烏雞紅棗枸杞湯、羊肉湯、丸子湯、鯽魚湯。
1、玉米山藥排骨湯:食材有山藥、排骨、胡蘿蔔、玉米、香菇、桂皮、八角、姜片、鹽。
2、香菇鴿子湯:食材有老鴿子、香菇、枸杞、大棗、西洋參、姜片、鹽、料酒。
3、烏雞紅棗枸杞湯:食材包括烏雞、紅棗、枸杞、栗子肉、生姜。過年吃雞，因為“雞”字既有“吉祥”的意思，也有“祭祀”的意思。
4、羊肉湯:配料有羊肉、山楂、枸杞、核桃、鹽。
5、丸子湯:配料包括豬肉、菠菜、蛋清、蛋黃、高湯、色拉油、鹽、味精、胡椒粉。
6.鯽魚湯:食材包括鯽魚、姜、蒜(剁碎)、小蔥(剁碎)、油、鹽、雞精。鯽魚湯不僅好吃，還寓意年年有余。