材料:
白米飯，雞中翅，西蘭花，甜玉米，胡蘿蔔，黃瓜皮，紅甜椒，生菜
可樂，老抽，生抽，料酒，雞精，姜蒜片
做法
1、把雞翅劃幾道口子，放點雞精，倒上老抽生抽，料酒，可樂倒滿淹沒雞翅，腌著備用。
2、西蘭花好甜玉米，熱水灼熟，切合適大小擺盤裝飾用。
3、把胡蘿蔔，甜椒黃瓜皮切片用模具壓出各種可愛的花型備用。
4、把米飯放入模具壓出兔子頭形狀。
5、起油鍋，冒煙放入蒜姜片，在平底鍋內壹只只把雞翅平放煎下，雞翅變色，把第壹步中腌制過雞翅的湯水倒入鍋裏，愛吃甜的還可以再加點可樂，汁水收幹，關火。
6、擺盤。盤底放上洗幹凈的生菜,把雞翅放上面，再擺上玉米，西蘭花還有裝飾的那些壓花。米飯兔頭上面放上用黃瓜皮壓出來的嘴巴鼻子眼睛。
大盤雞固然美味，但是只有做好醬料，才能是雞肉的鮮香更加完美的發揮出來。而