紅薯粉可以做什麽樣的零食？

紅薯粉又叫紅薯粉，是由紅薯澱粉等制成的粉末。紅薯粉壹般是顆粒狀的，有粗顆粒和細顆粒。平時粗紅薯粉還是家裏買的好。紅薯粉被廣泛用於制作中式點心。紅薯粉也可以用來炒菜。腌制好的排骨蘸上粗紅薯粉油炸後，紅薯粉可以呈現出酥脆的口感，同時顆粒在棚內觸摸顆粒表皮也能帶來視覺效果。

紅薯粉是閩西客家人飲食中不可或缺的。客家人喜歡在紅薯粉和芋頭籽裏加水做紅薯包子。紅薯包子是宴席和婚禮餐桌上不可或缺的食物。紅薯粉也用在菜裏。在切好的肉中加入紅薯粉，然後翻炒或者煲湯。紅薯粉也是湯的重要組成部分。

紅薯粉蒸排骨

材料:小排骨1/2kg、紅薯粉2大勺、湖鹽1小勺、黑胡椒粒1小勺、花椒粉1小勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、醬油1小勺。

練習:

1.小排骨洗凈，切成小塊。加入所有腌料，攪拌均勻，靜置30分鐘，直到味道鮮美。然後把排骨壹根壹根的放在紅薯粉上，蘸均勻備用。

2.將半鍋油加熱至油溫約170℃，用1的方法加入排骨，小火煎約3 ~ 4分鐘，再用大火煎約1分鐘，然後瀝幹油。

3、另起鍋，熱鍋，放入所有調料，中火翻炒幾下，再放入做法2的排骨翻炒均勻入味。