喝茶會導致貧血。
謠言:
補鐵吃動物肝和血
動物的肝臟和血液不僅含鐵量高，而且吸收率好，是貧血時首選的肉類食物。下表列出了常見動物性食物中的鐵含量:
小貼士:
對於已確診的缺鐵性貧血患者，在治療病因的同時，應補充鐵劑。
當鐵蛋白恢復到正常水平時，如果停用鐵劑，可適當增加富鐵食物的攝入量，鞏固鐵儲備。當體內鐵儲備充足時，食量可恢復到健康成人的推薦攝入量水平。(我國18歲以上健康男性鐵的推薦攝入量為12mg/d，健康女性為20mg/d)。
多吃水果和綠葉蔬菜，補充維生素C和葉酸。
新鮮水果和綠葉蔬菜能提供豐富的維生素C和葉酸，能促進鐵的吸收和紅細胞的合成。所以也要註意增加這些植物性食物的攝入。
常見的維生素C含量較高的果蔬有大棗、鮮棗、獼猴桃、甜椒等。
少喝濃茶和咖啡。
需要註意的是，濃茶和咖啡會幹擾食物中鐵的吸收，因此1小時不宜在飯前飯後飲用。
辟謠專家:段若楠，山西省晉城市人民醫院臨床營養科營養師/主治醫師。
評審專家:帕·李澤，新疆維吾爾自治區疾病預防控制中心主任、主任醫師。
本文由中國營養學會供稿。