具有益氣養血、健脾、舒中、降氣、利大腸、潤燥利水的功效。
豆漿和蜂蜜不宜同食。蜂蜜中含有約75%的葡萄糖、果糖和少量有機酸，而豆漿的蛋白質含量高於牛奶。兩者混合時，有機酸與蛋白質結合產生變性沈澱，不能被人體吸收。因此，牛奶和豆漿不宜與蜂蜜混合飲用。
豆漿與藥物不宜同食，喝豆漿與服藥的時間間隔應在20分鐘以上，以免藥物破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。
豆漿和雞蛋不要壹起吃。每100g豆漿含蛋白質4.4g，每100g雞蛋含蛋白質14.8g。蛋白質進入胃腸道，被胰腺分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶分解成氨基酸，然後被小腸吸收。但豆漿中含有壹種胰蛋白酶抑制劑，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化吸收。雞蛋中含有壹種粘蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。所以豆漿和雞蛋不要壹起吃。
豆漿+牛奶豆漿+胡蘿蔔的最佳搭配