事實上，味噌是壹種更精細的黃色醬。現在很多大超市都有賣韓國味噌，壹般都是黃色塑料盒包裝。
合夥人:米
確切的說是淘米水。當然，如果真的沒有，也是可以的。
食材:豆腐、香菇、紫菜等。，任何妳喜歡的適合做湯的材料。
步驟:
1，淘米。大米洗兩遍，洗去浮土，再接上清水。水量就是煮湯需要的水量。然後用手揉搓，直到淘米水變白。
2.將淘米水放入鍋中。
3.融化味噌有兩種方法:壹是淘米水燒開後，關火，放入壹勺味噌，慢慢攪拌，使味噌融化；第二，把醬油放在這樣壹個小濾網上，然後用勺子放壹些水，把醬油稀釋，壹下子把醬油融化，這樣醬油就可以從濾網上分離出來進入湯中。
4.待醬汁融化後，用中小火熬湯。
5.湯煮開後，加入豆腐和其他需要的材料，煮三到五分鐘左右。
這碗湯裏放了豆腐、金針菇、紫菜。
這個碗裏只放豆腐。呵呵，靜室那盤泡菜也是我自己做的。改天再介紹很容易。