如果妳是外行，建議妳找專業人士或公司咨詢協商。想自己經營管理自己的生意，需要了解開店的細節，但是會很累很辛苦。如果要加入，就請別人管理，支付別人的工資，這樣就不會太擔心。但金融部門必須自己管理。
但是我有壹些小經驗分享壹下:
1地點:牛排館分為高、中、低三個檔次。在不同能力的不同消費群體開店是妳的定位。
2.辦理相關證照:基本營業執照和衛生許可證需要3-4張，大大小小。
3設計規劃:找專業設計公司畫圖，營業區，廚房
4.設備施工:圖紙經相關部門認證後方可施工。這期間需要監理，分階段確認付款，最後設備進場調試。
5人員培訓:服務員、廚師、阿姨、會計都要經過專業培訓才能上崗。(廚師最重要)
6菜單拍照:嘗試在廚房做菜，請專業人士拍照制作菜單。
7試運行:先試運行壹段時間，給客人和自己壹個緩沖時間，不足之處立即改正。
8公務:祝妳生意興隆，發大財！