素包子是壹種常見的素食。蒸素饅頭的時候，要看具體的蒸鍋和火候的大小。壹般來說，如果是大火蒸的話，15到20分鐘就可以蒸好了。素食小籠包的做法有很多，比如放壹些蔬菜、雞蛋等食材。對於想減肥的人來說，可以適當吃壹些醋饅頭。
蒸饅頭的時候，最好是水熱的時候把饅頭放在鍋裏，在饅頭下面墊壹層蒸籠布。通常情況下，肉餡的包子比素餡的包子要多吃5分鐘左右。小籠包又稱籠餅，是中國的傳統食品，也是人們生活中不可或缺的食物。據說它們是諸葛亮發明的。包子的分類屬於面食，由面粉和餡料包裹。餡料有肉餡或素餡，餡料的做法和用料也多種多樣。
素食包子的制作方法
面粉200克，幹酵母2克，用溫水融化。將融化的酵母水倒入面團中，揉成面團，蓋上放面團的盆，30度放置兩小時左右。韭菜挑好，洗幹凈，控幹水分。鍋裏放油，燒熱，把雞蛋炒熟，把韭菜和雞蛋混合均勻，再加壹點鹽。當面團漲至原來大小的2-3倍時，取出繼續揉。將面團搓成長條狀，拉成大小相等的制劑。將藥劑卷成薄片，用餡料包裹，用手指沿邊緣折疊，捏在壹起。