: 1.在鍋裏放入適量的冷水(視妳煮的量而定)，燒開。
2.用沸水煮湯圓或元宵。
3.當水再次沸騰時，加入壹勺冷水保持沸騰。如此反復三次，當水再次沸騰，餃子或元宵已經全部浮在水面上，就可以關火了。
方法二:
1.元宵少的話只能煮壹鍋，鍋燒開後可以加點涼水。
2、如元宵數煮幾鍋，湯會糊化，要及時換水。這時候換水不僅煮的快，還省油。這種方法也適合做速凍元宵。
方法三:
1.鍋裏放適量的水，最好多壹點，等水燒開。
2.水燒開後，將袋子裏的元宵倒入鍋中，壹起倒入。不要太慢。
3.用勺子慢慢攪拌，防止餃子粘在壹起。攪拌幾次，待鍋裏的水再次燒開後停止攪拌。蓋上蓋子根據火候稍微煮5到15秒，看元宵飄起來變大。
4.用漏勺夾起壹個，用筷子打開，就知道熟沒熟了。
5、全部裝漏勺，微涼即可食用。
元宵的吃法有很多種，煮、煎、炸、蒸。固體元宵如果用發酵白酒、糖、桂花熬煮，風味獨特，適合此補。