需要準備調和油，雞精，醋，醬油，鹽，魚腥草。先把魚腥草摘下來，清洗幹凈，瀝幹水分，鍋中加入適量的油，倒入醋和醬油，把魚腥草倒入鍋中，攪拌幾下，然後加入適量的鹽攪拌均勻，加入壹些雞精，攪拌均勻，就可以出鍋了。
食用魚腥草的好處。
適量食用魚腥草可以解毒清熱。魚腥草屬寒性食物，能解毒清熱。炎熱的夏天，可以吃涼拌魚腥草。吃魚腥草還能促進排便。裏面還有橙皮苷，可以起到利尿的作用，讓尿液更好的排出。用壹些水浸泡魚腥草飲用，可以使排便更加順暢，有效緩解便秘。
吃魚腥草還可以讓免疫力更強，讓體內的白細胞更活躍，免疫力自然提高，血液循環的速度可以更快，鎮痛效果也是相當不錯的。
吃點魚腥草也能起到治病的作用。魚腥草可以和其他藥物壹起使用，這樣治病的效果可以更好，還可以抑菌消炎。含有利膽藥，具有非常好的抗菌作用，對流感有很好的預防作用，可治療肺炎、支氣管炎。
吃魚腥草可以增加食欲，因為它的吃法還是很多的，而且可以涼拌，吃完可以增加食欲。