2.首先，我們需要在千層餅裏做班戟皮。
3.將160克低面粉、500克牛奶、2-3個雞蛋、40克糖、30克黃油、香草精和吉士粉混合，攪拌均勻。如果有料理機，可以直接放進去打。如果沒有，最好過篩。充分混合後，靜置30分鐘。
4.將調好的班記皮蛋液在鍋中用小火攤成蛋皮。註意火候，不要燙，這樣才有明黃色。
5.接下來，我們要做壹個陷阱。這是芝士奶油部分的材料:淡奶油250克，奶油芝士250塊；克糖120g；檸檬汁將這些材料攪拌均勻，混合均勻，形成奶酪和奶油三明治。
6.取5個芒果，切成小塊。
7.準備好以上材料，取壹個八寸圓模，按照壹層班戟皮壹層奶油的方法堆積，然後每三層奶油夾壹層芒果粒。壹個* * *完成(至少)12層，其中三層夾芒果粒。
8、表面裝飾可以根據個人喜好來玩。在芒果裝飾周圍擠壹圈鮮奶油。做好就行了。