冬蟲夏草花性平和，寒涼幹燥，大多數人可以放心食用。蟲草花富含蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖等成分。
其中蟲草酸和蟲草素能全面調節人體環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能，提高人體抗病能力有壹定的作用。
具有補益肝腎、益精止血、化痰的功效，主要用於輔助治療頭暈耳鳴、健忘失眠、腰膝酸軟、陽痿早泄、慢性咳喘。
2.沒有什麽禁忌。
擴展數據:
蟲草花富含蟲草多糖(含蟲草酸)、蛋白質、18氨基酸、17微量元素和12維生素:A、B1、B2、B6、B12，C、D、E均高於蘑菇。
冬蟲夏草是壹種真菌，是在培養基中人工培養的。其味甘，不寒不燥，具有補肺化痰、補腎補虛、增強免疫力的作用。
性味效果和冬蟲夏草差不多，只是效果稍有降低。主要適用於肺虛久咳及肺腎兩虛所致的氣短氣喘。現代醫學發現，它還能在壹定程度上提高機體的免疫力。用蟲草燉湯，湯和肉都會呈現出蟲草壹樣的顏色，有草菇壹樣的獨特香味。
百度百科-冬蟲夏草
人民網-補肺花壇推薦姬松茸和蟲草煲雞。