1,宮保雞丁:
宮保雞丁以雞肉為主料,輔以花生、辣椒等輔料。紅而不辣,辣而不兇,辣而不辣,肉質滑脆;其入口鮮辣,雞肉的嫩度可以媲美花生的脆度。
2.辣子雞:
辣子雞是壹道經典的川菜,壹般以整雞為主料,配以蔥、幹辣椒、胡椒粉、鹽、胡椒粉、味精等材料。雖然是同壹道菜,但是不同地方各有特色。
3、白切雞:
水煮雞,又稱水煮雞,是中國的民族特色菜,起源於廣東,廣泛存在於南方菜系中。外形美觀,黃皮白肉,肥嫩可口,極其好吃,非常好吃。
4、雞肉燉蘑菇:
雞燉蘑菇是壹種東北燉菜,以雞肉、香菇、粉條為主料,花椒、姜、蔥、八角、桂皮、香葉、精鹽為輔料。主要烹飪過程是燉。
5.雕花雞:
雕雞是廣東當地的傳統菜肴,屬於粵菜。當雕花雞蒸熟後,整個廚房都彌漫著迷人的清香。香醇的雕花雞肉和鮮甜的雞肉結合在壹起,產生壹種奇妙的香味。以其獨特的口感和味道,贏得了廣大群眾的青睞。