佐料
魚丸300克
調味品
鹽
壹點
大蒜
適量的
椰子汁
適量的
植物油
適量的
咖喱菜肴
適量的
咖喱魚丸的做法
有段時間不吃咖喱菜了，很想吃。我冰箱裏沒有多少蔬菜存貨。我剛買了兩袋魚丸。我想到了咖喱魚丸，那裏的街道上人氣爆棚。盡量買好吃的魚丸就好了。基本上成功了壹半。超級Aauto更快的零食，十分鐘就能搞定~如果妳想作為壹道菜吃的更豐盛，那就再扔點土豆胡蘿蔔洋蔥吧~
咖喱魚丸，號稱香港街頭小吃的頂梁柱~早前統計香港每天約消耗375萬個魚蛋，現在應該遠不止這個數字~可見魚蛋在香港人和食客心目中的地位~混合著辣椒醬和甜醬的味道，香辣的魚蛋牙齒結實更好吃~尤其是竹簽穿成壹串，吃起來更有滿足感~
1.壹袋魚丸/約300克。
2.燒熱鍋，倒入適量食用油。
3.將蔥花或蒜末放入鍋中翻炒至香。
4.倒入魚丸翻炒壹會兒
5.鍋裏加少許水，不要魚丸；同時加入咖喱塊，燒開。
6.煮沸後轉小火，倒入適量椰奶拌勻。
7.當湯變濃時，加入少許鹽關火。
8.竹簽魚丸可以直接吃，也可以泡壹會兒，更入味。