2.把蛤蜊泡在水裏，同時把菜刀或其他生銹的鐵器放進去，蛤蜊就會把沈澱物吐出來，壹般需要3到4個小時。
3.把它們都放在壹個盆裏，然後在水裏加入壹點植物油。被植物油覆蓋的部分水與空氣隔絕。貝類在水中會感到缺氧，會伸出身體呼吸，從而達到清潔的效果。但需要註意的是，只能加壹點植物油，否則蛤蜊容易窒息而死。
4、用兩個不銹鋼盆倒過來放在壹起，把羽毛球放進去。放點水進去，可以用盆上下搖壹下，大概十分鐘左右。如果不幹凈，就換水繼續搖。
擴展數據:
踢毽子的練習:
準備材料:文蛤500g，鹽半茶匙，油適量，辣椒醬3茶匙，料酒2茶匙，姜、蔥、蒜適量。
生產步驟:
1.把蛤蜊泡在水裏，吐出沈澱物，清洗幹凈。
2.將鍋放入冷水中，大火煮至蛤蜊張開，然後撈出瀝幹水分備用。
3.鍋中加熱適量油，放入蔥、姜、蒜，炒香。
4.加入所有調味料，攪拌均勻。
5.加入蛤蜊，快速翻炒至蛤蜊沾湯。
6、填好盤子。
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