輔料:雞蛋兩個，澱粉適量，面包糠適量，胡椒粉0.3g，鹽適量，芹菜5g。
1，準備土豆。
2.去皮切塊，放入較大的容器中，蓋上保鮮膜，放入鍋中蒸至筷子可以輕松插入。
3.蒸土豆的時候，玉米也扔進去。
4、臘肉切成小塊。
5.洋蔥如上切丁。
6.準備好的配料的集合。
7.蒸土豆可以用勺子壓成土豆泥。
8.切玉米粒，不要太多。
9.鍋裏倒油，鍋裏炒臘肉。
10，洋蔥也扔進去炒壹會兒。加入少許胡椒粉和鹽調味。
11，然後倒入土豆泥中，玉米粒就可以放進去了。
12，放適量鹽，胡椒粉，粗胡椒粉。
13，手裏抓適量土豆泥，然後用手輕輕搓圓。
14，然後輕輕按壓，將準備好的蛋糕丟入澱粉碗中，兩面要均勻覆蓋。
15，其次是蛋液碗，需要註意的是有些地方不會碰到。
16，快速丟入面包屑中，蓋上後用同樣的方法抖落多余的部分。
17，六七成熱的時候把油扔鍋裏。
18，煎至金黃色即可，不要壹次煎太多。
19，成品。