壹、石榴的正確吃法
1，在石榴頂部切壹刀，去掉頂部。
2.用刀沿著石榴的白筋在皮膚上劃幾刀。不要切太深，只切石榴皮。
3.用刀尖輕輕切掉中間白色部分的心臟。
4.切開後看起來像壹朵盛開的花，中間的白心被去掉了。
5.啪的壹聲，石榴就“開花”了。這時候就很容易把石榴籽拿出來了。
二、石榴的營養價值
石榴含有多種營養成分:碳水化合物17%，水79%，糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪和蛋白質的含量較少，果實以新鮮為主。
石榴果實像紅寶石。水果酸甜可口，多汁，營養價值高，富含水果糖分、優質蛋白質，脂肪易吸收，可彌補人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C和B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鉀等礦物質，可以彌補人體缺乏的微量元素和營養成分。還富含多種酸，包括有機酸和葉酸，對人體有保健作用。石榴不僅營養豐富，而且葉和果核也很有價值。