大蔥中的多種維生素能保證人體激素的正常分泌，有效激發性欲，從而“壯陽養陰”。因此，對於男性來說，每周吃三次大蔥或韭菜，可以生吃，也可以作為調味劑，達到壯陽養陰的效果。
另外，吃大蔥也可以緩解疲勞。生洋蔥和洋蔥壹樣，含有二烯丙基硫醚，會刺激胃液分泌，有助於增進食欲。與含維生素B1較多的食物壹起攝入時，會促進澱粉和糖轉化為熱量，可緩解疲勞。
吃洋蔥的誤區
1，小蔥拌豆腐。洋蔥和豆腐中含有的草酸容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝入。不僅豆腐，洋蔥也不宜與其他含鈣量高的食物同食。
2.洋蔥燉狗肉野雞。洋蔥如果和狗肉、野雞壹起吃，容易導致上火，所以愛火的人要少吃或者不吃。鼻炎患者吃洋蔥燉狗肉可能會加重病情。
3、吃洋蔥不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各種酶會與洋蔥中的壹些成分發生反應，產生對人體有害的物質，容易導致腹瀉和腸胃不適。
人民網-多吃洋蔥可壯陽滋陰忌吃洋蔥。