步驟11。在面粉中加入酵母，加入適量溫水，用筷子攪拌成絮狀。
步驟22。揉成“三光”面團，放在溫暖的地方發酵2小時左右，夏天有時會快半小時以上。
步驟33。做面條的時候可以準備肉餡。
步驟44。將四季豆頭尾的老筋去掉，切碎，放油鍋裏炸，用少許鹽調味，備用。
綠豆包子的制作步驟。提前泡好粉條，剁碎(我泡的不夠，在鍋裏煮)。
步驟66。肉餡中加入四季豆、粉條、醬油、蠔油、糖、鹽、香油、花椒油、蔥花、香菜等調料。
步驟77。混合均勻，順時針攪拌。那更好。
步驟88。此時將煮熟的面團倒出來揉成空氣，然後揉成長條，分成大小均勻的制劑，搟成中間略厚、邊緣略薄的面團。
制作四季豆包子的步驟。包好準備好的肉餡。
步驟1010。用手抓住邊上的面團，壹張壹張地疊起來，做成包子。
綠豆做包子的步驟是111。包好的饅頭醒發20分鐘左右，放入蒸鍋內冷水。
步驟1212。大火燒開後，繼續大火蒸20分鐘左右。5分鐘後，打開蓋子，拿出來吃。