佐料
生魚片
項目
砍
半斤
仙槐山
項目
佐料
芡實
壹點
蜜棗/大棗
2
姜片
3-4片
溫和的
某人的品味
水鬥
手藝
半小時
耗費時間的
普通的
困難
制作生魚片和山藥湯的步驟
胡愛山湯制作生魚排骨的步驟如下:1 1生魚洗凈腌制，排骨切塊，胡愛山去皮洗凈切塊，芡實、蜜棗洗凈備用。
山藥湯生魚排骨制作步驟:將排骨放入沸水中焯壹下，將山藥放入沸水中焯壹下，然後過涼河，瀝幹水分備用(這是為了防止山藥變色，去除表面的粘液)。
生魚片排骨山藥湯制作步驟:燒熱3.32湯匙油，將姜片和生魚片放入油鍋炸至魚兩面微黃。鍋小的話，就把生魚切成塊炒。
4將清水倒入砂鍋中燒開，加入所有材料，根據材料的多少，燒開適量的水。水開後，改用中火煲1.5小時。時間差不多的時候，加入適量的鹽調味。
此湯有安神生津、補血生肌的生魚，有健脾利尿的胡愛山湯。其功效有:補腎腎虛，強筋骨，益氣補血，健脾開胃。