手撕老面包是壹種由天然酵母發酵而成的面包，經過三次定型、醒發、烘烤而成。不需要添加其他香精、色素、防腐劑，具有濃郁的小麥香味，所以很受人們的喜愛和追捧。手撕面包有蕎麥味，紫薯味，蔬菜味，檸檬味。
相關說明
面包包裝會註明保質期:“二、三季度(春夏)2 ~ 3天，壹、四季度(秋冬)4 ~ 5天”。購物時，妳必須盡可能選擇最新鮮的面包。如果是在快要過期的時候買的，要馬上吃。不要讓家裏的面包過期發黴。如果商場在促銷打折，妳要擦亮眼睛，看看是不是快過期了！
據營養專家介紹，真正健康的面包應該是“又硬又輕又厚”。這是因為:
首先，從熱量上來說，面包越硬，熱量越低。
其次，從原料上來說，面包也是壹種高鹽食物，盡量選擇口味“清淡”的面包。
最後，從健康的角度來看，口感“粗糙”、富含膳食纖維的全麥面包是個不錯的選擇。這種面包不僅可以幫助降血脂，還可以緩解便秘。