枇杷成熟後，樹的營養水平相對較低，需要在果實采摘後及時施足肥料，要求施用有機肥和復合肥，施肥量要占全年的50%左右。尤其是高產園，要加大施肥量。
施肥應以樹冠滴水為界的環形溝施，必須在果實采摘後壹周完成，並及時灌水，以利於根系吸收養分，促進夏梢提早萌發。
擴展數據:
溫度控制
枇杷原產亞熱帶，需要高溫。在年平均氣溫12℃以上時能正常生長，但經濟栽培的年平均氣溫應為15 ~ 17℃，無嚴寒天氣。
枇杷花期在冬末春初，冬春低溫會影響其開花結果。氣溫-6℃時，會對-3℃開花和幼果造成凍害。花粉在10℃以上開始萌發，最適宜花粉萌發的溫度為20℃左右。
而當氣溫或地溫在30℃以上時，枝、葉、根的生長遲緩、不良。果實在采摘前7 ~ 15天遇到35℃的高溫時，容易造成日灼傷害，甚至失去食用價值。