500克米粉
糯米粉1000克
水100克
新鮮野生苦艾50克
250克春竹筍
250克豆腐幹
250克瘦肉
50克芹菜
適量的油
適量的鹽
適量幹辣椒粉
雞精適量
微辣可口
汽蒸過程
幾個小時很費時間。
普通難度
自己制作透明水果的步驟
1
艾草加水煮沸，浸泡2小時，瀝幹，切碎。將配料中的其他菜肴切成丁，然後混合在壹起。
2
然後將米粉和糯米粉按照1:2的比例混合，加入切碎的艾草，做成面團。
三
將所有蔬菜丁放入鍋中翻炒至半熟，放涼。
四
好了，準備工作要開始了，但是為了不讓水果粘得到處都是，準備壹片粽子葉或者清明葉做涼席，但是要提前洗幹凈。在鍋裏燒開，滴幾滴油，避免粘在水果上！
五
現在可以開始包水果了，想做什麽形狀就做什麽形狀，主要是為了不讓菜跑出來，呵呵。
六
把包好的水果放入蒸鍋。
七
蒸好後，蒸15分鐘，OK！可以吃。