食材:雞腿適量，可樂壹罐，姜少許，小蔥少許，醬油，料酒，蠔油等。
1.首先準備4、5個雞腿，清洗幹凈。因為買了冷凍雞腿，所以用熱水泡了壹個小時左右。
2.然後用刀在洗幹凈的雞腿上割幾個洞，吃起來也方便。我在雞腿的前後做了幾道口子。
3、然後準備姜、蔥等。，清洗幹凈，姜切成小塊，小蔥切段放入碗中攪拌。
食材:雞腿適量，可樂壹罐，姜少許，小蔥少許，醬油，料酒，蠔油等。
1.首先準備4、5個雞腿，清洗幹凈。因為買了冷凍雞腿，所以用熱水泡了壹個小時左右。
2.然後用刀在洗幹凈的雞腿上割幾個洞，吃起來也方便。我在雞腿的前後做了幾道口子。
3、然後準備姜、蔥等。，清洗幹凈，姜切成小塊，小蔥切段放入碗中攪拌。
4.在盛雞腿的器皿中，倒入壹些生抽和適量的蠔油和料酒。(可以多倒點料酒，去除雞腿的腥味。)
5.用筷子攪拌均勻後，蓋上壹層保鮮膜，放入冰箱冷藏壹小時左右，這樣很容易使雞腿入味。
6.開火，熱鍋倒油，然後把雞腿壹個個放進去炸。雞腿兩面煎至金黃時，倒入蔥姜蒜末繼續翻炒。
7.加入醬油、蠔油、料酒等。翻炒均勻上色。
8.接下來，妳可以把可樂倒進鍋裏。不要倒太多可樂，淹沒雞腿就好。
9.蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘左右。壹般我都是中途加鹽加調料到鍋裏。
10，直接開大火收湯。當鍋裏的湯變濃時，關火，裝盤。