茭白泛指茭白，屬於禾本科茭白屬。為秋菜，成熟時間為9-6月65438+10月，2月10-6月65438上市。這種蔬菜通常在春天的三月到五月種植。子洲，吊虎，高瓜，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲，子洲由於其營養價值豐富，這種蔬菜又叫水參。
空心菜長什麽樣？
茭白莖挺拔，高約1-2m，根莖匍匐，須根粗，葉鞘厚，舌膜質，葉扁而寬，圓錐花序大，穎果圓柱形。
空心菜長在哪裏？
空心菜多生長在溫暖濕潤的平原地區，對光照的要求不是很嚴格。中國主要產區為甘肅、陜西、河北、四川、福建、廣東、湖北、湖南等省。
空心菜的功效與作用
營養價值:野白菜的吃法有很多，炒、燉、做湯等。很好吃。蔬菜富含糖類、有機氮、賴氨酸、脂肪、蛋白質、纖維等營養成分。藥用價值:辣椒味甘，性寒。服藥後有生津止渴、利尿除濕、解毒除煩的功效。可用於治療黃疸、痢疾、紅眼病。