甜餌，酸餌，香餌鯪魚都可以吃。鯪魚是素葷兼食的中下層雜食性魚類，食譜很寬，蚯蚓、河蝦、面團（粉）、飯粒等均可作餌，因為鯪魚嘴小，上唇偏長，上鉤之後會拼命往深水區逃竄，宜用小鉤粗線。
鯪魚生活習性與鯽魚基本相 似，嘴圈不大但牢固，吃相斯文且掙紮乏力，特別是機敏性及警覺性均不如鯽魚。所以，釣鯪魚無論誘餌、釣餌、釣具均不甚講究，凡適宜釣鯽魚的，都可用來釣鯪魚。
鯪魚釣法：
1、春天垂釣
春天釣鯪魚，應在白天8∶00～18∶00為好。手竿垂釣宜采取雙鉤懸墜近底釣或半水釣。誘餌多采用大塊的花生麩餅。
2、夏、秋天垂釣
夏秋季節淺水區的水溫常常可達30℃以上，這時的鯪魚壹般都躲到回水灣或有樹蔭的深水處。所以夏、秋天的釣位，應選蔭涼的深水處，餌料也應以素餌為主。
3、冬天垂釣
冬天垂釣應在陽光充沛，晴暖無風的日子，選擇向陽水深之處撒大窩以葷餌垂釣。釣餌以肉厚、結實的紅蚯蚓為宜。