野葛適宜種群
葛根粉主要具有降血脂、降血壓、降火、清熱解毒、壯陽解肌、解痙止痛、透疹止瀉、升高腦及冠狀動脈血糖、改善腦微循環等作用。可預防高血壓、心絞痛、冠心病等。還能預防腦血栓，對女性有美容養顏的作用，還能起到豐胸的作用。
葛根的食用禁忌
服用葛根粉期間不宜食用的刺激性食物:酒、碳酸飲料(可樂等。)，濃茶濃咖啡。不要食用與葛根刺激性較大的食物，以免產生不良反應。
野葛
葛根洗凈切成薄片，每日30克，水煎後當茶用。該茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒保肝的功效。葛根粉可以酒後飲用，可以解酒。如果是在喝酒前喝，可以增加酒量。
葛根適合人吃。以上適合的人群和需要註意的食物禁忌大家都知道。葛根要合理使用，可用於美容養顏，醒酒，治療三高疾病。所以大家不妨根據自己的需求來使用。