1.準備好妳需要的材料。
2.南瓜去皮，去籽，切成小塊，放入冷水鍋中蒸15分鐘。
3.在紫甘藍中加入150克水。
4.菠菜加水120g，榨汁。
5.取出南瓜泥200g，菠菜汁120g，紫甘藍汁110g備用。
6.糯米粉和黑芝麻餡準備好了。
7.取100克糯米粉，加入80克過濾後的紫甘藍汁和面，揉成光滑的面團(以上兩種顏色的面團相同)。
8.將所有面團揉勻，在四個面團上分別取16克，搓圓。
9.往鍋裏加水。當鍋沸騰時，將四個圓球放入鍋中，直到它們漂浮起來，然後取出。
10.煮好的丸子回到各自的主面團。
11.用手捏。
12.取壹個8克皮的醒發面團。
13.用右手按壹個小窩
14.放上事先做好的黑芝麻餡。
15.緊密且收斂
16.在壹個小碗裏，放壹點幹糯米粉，把準備好的湯圓滾起來。
17.放在保鮮盒裏，放冰箱裏保存。
18.把吃剩的邊角料揉成長條，做成無色的餃子。
19.步驟同上，這裏就不贅述了。
20.鍋裏放上水，開始煮餃子。