1，菜品質量:碳鍋雞是壹道美味，菜品質量是吸引顧客的關鍵因素。要保證菜品美味、營養、健康、衛生，滿足不同顧客的口味需求。可以研究各種食材的搭配和烹飪技巧，不斷改進和創新菜品，提高顧客的滿意度和忠誠度。
2.價格策略:價格是影響盈利的重要因素。在制定價格策略時，要考慮到城鎮的消費水平和競爭對手的價格水平。如果價格太高，顧客會望而卻步；太低的價格會影響利潤。有必要制定合理的價格策略來吸引客戶，以保持盈利能力。我們可以通過定價策略和優惠活動來吸引客戶，從而提高銷售額和利潤。
3.營銷策略:營銷是提高碳鍋雞店知名度，吸引更多顧客的重要手段。可以通過廣告、促銷活動、口碑營銷等方式推廣碳鍋雞店。妳可以在社交媒體上發布關於碳鍋雞的信息和照片，吸引更多人來品嘗。也可以通過提供優質服務，營造良好的消費環境，提高客戶滿意度和忠誠度，從而實現長期盈利。