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土豆是什麽?土豆簡介

1.馬鈴薯或甘露子,原名草蠶,也叫“土圈”。它是唇形科多年生植物。地下根莖呈螺旋狀,脆,無纖維,可用於制作泡菜。本品原產中國,分布全國各地,近水低窪濕地栽培。莖、葉和根都可以入藥。

2.形態特征:眼子菜為多年生草本植物,高度30-1.20 cm,須根密集,莖基部幾個節上的橫根莖最多;根狀莖白色,節上有鱗葉和須根,頂端有念珠狀或蝸牛狀肥大塊莖。莖直立或基部傾斜,單,或多分枝,四棱,具凹槽,在邊緣和節上具平展或稀疏或緊密的剛毛。莖生葉卵圓形或長圓形,長3-12厘米,寬1.5-6厘米。頂端略尖或漸尖,基部平坦至淺心形,有時呈寬楔形或近圓形,邊緣有規則的圓齒狀鋸齒。內表面被硬毛覆蓋,但僅沿葉脈,有4-5對側脈。苞片葉逐漸變化,略向上,呈苞片狀,通常反折(尤其是栽培型)。下半部無柄,卵圓形披針形,長約3厘米,長於輪生花序,頂端漸細,基部近圓形,上半部短,無柄,披針形,短於花萼,近全緣。聚傘花序通常6花,多數離頂生穗較遠,長5-15cm;小苞片線形,長約65438±0毫米,被微柔毛;花梗短,長約65438±0毫米,被微柔毛。