是清熱解毒最常用的食品，具有降血脂、保肝的作用，是濕熱體質人群的天然藥物。
2.赤小豆
是利尿消腫清熱的佳品，特別適合夏天食用，能清熱燥濕，養心健脾，滋補肝腎。
3、扁豆
具有健脾和中、消暑燥濕的功效，適用於暑濕嘔吐、脾虛嘔吐、食欲不振、大便溏薄、腹瀉水腫、白帶紅白等癥。
4.薏苡仁
是清熱利濕的溫和之品，中醫常用於治療脾虛泄瀉、肌肉酸痛、關節痛、水腫、腳氣等癥。
5.黃瓜
能清熱解毒，生津止渴，富含多種維生素和纖維，是不可多得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝，美白肌膚，抑制脂肪形成。
6.苦瓜
具有解渴、清熱解毒、清心明目、補氣抗疲勞、補腎利尿的功效。苦瓜含有多種維生素和礦物質，並含有清脂減肥的特殊成分，能加速排毒。據研究，它還具有良好的降血糖、抗病毒和抗癌作用。
7.冬瓜
有利於化痰、清熱、解毒的功效。濕熱體質的人如果有水腫、飽脹、痰多、熱煩、口渴、濕疹、癤子等都可以吃。，並能解酒。